سلام دوست جونیا حالتون چطوره این دسر از چهار اسانس طمع دهنده تشکیل شده
#نارگیلی
#آلبالویی
#طالبی

مواد لازم:
شیر حدود 2و½ پیمانه
شکر به مقدار دلخواه ﴿ ترجیحاً 2پیمانه﴾
ژلاتین حدود 7 قاشق سوپخوری
اسانس "آلبالویی،طالبی،شکلاتی،نارگیلی" به مقدار لازم
رنگ خوراکی " قرمز،سبز" به مقدار لازم
پودر کاکائو و وانیل کمی

این دستور بستگی به قالب شما دارد
مرحله اول: ابتدا ۵ قاشق غذاخوری شیر را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و یک قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه میکنیم
و یک قاشق سوپ خوری ژلاتین بن ماری شده را هم به آن اضافه می کنیم هم میزنیم تا ژلاتین و شکر کاملاً در شیر حل شود و بعد رنگ خوراکی قرمز و اسانس آلبالوی را به مواد اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم حالا قالب را خیس می کنیم و با قاشق چای خوری مواد را درون گل های قالب میریزیم و حدود ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار میدهیم تا دسر کاملا خودش رو بگیره.
مرحله دوم: حالا ۶ قاشق غذاخوری شیر را درون قابلمه میریزیم و به او یک و نیم قاشق غذاخوری شکر و یک و نیم قاشق سوپ خوری ژلاتین بن ماری شده اضافه میکنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ذرات ژلاتین و شکر در شیر حل شود و بعد به آن رنگ خوراکی سبز و اسانس طالبی اضافه میکنیم بعد از اینکه لایه قرمز بسته شد مواد سبز را درون برگهای قالب می ریزیم و باز حدود ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا دسر کاملا خودش رو بگیره.
مرحله سوم: دو قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق مرباخوری ژلاتین بن ماری شده رو توی قابلمه میرزیم و روی حرارت قرار می دهیم به هم میزنیم تا
شکر و ژلاتین در شیر حل شود و بعد به آن کمی پودر کاکائواضافه اضافه کنید و دوباره هم بزنید و قالب را از یخچال بیرون بیاورید مواد شکلاتی را درون ساقه های قالب بریزید و بعد درون یخچال بگذارید تا دسر کاملا خودش را بگیرد.
مرحله چهارم “ آخر ”: حدود دو لیوان شیر و باقیمانده شکر و باقیمانده ژلاتین بن ماری شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید هم بزنید تا ذرات ژلاتین و شکر در شیر حل شود بعد وانیل و اسانس نارگیل را به مواد اضافه کنید هم بزند و از روی حرارت بردارید بعد قالب رو از یخچال بیرون بیاورید و مواد سفید را روی مواد قبلی برای زیر درون یخچال بگذارید تا بعد از ۳۴ سال از یخچال بیرون بیاورید و بعد قالب رو درون آب ولرم بگذارید بعد ظرف دلخواه خود رو رو قالب بگذارید قالب رو برگردونید دسر ما آمادست نوشجونتون 😋
ببخشیدخیلی تکراری شد هی گفتم ”بعد ”
بالاخره میبایست توضیح بدم به بزرگی خودتون ببخشید
لایک وکامنت یادتون نره دوستون دارم❤